外賣代運營提升單量的招數，讓商家單量陡增
外賣代運營通過一些招數提升單量讓商家單量陡增
時間：2021-09-15 文章分類：外賣干貨 閱讀：106次
困擾如今商家很大的一個問題就是如何才能顯著地提高門店的單量？在單量不足的情況下，門店的交易額會不斷下降，進而影響門店的搜索排名，對于門店長期的運營發展是極為不利的。而外賣代運營能夠改變這種情況，下面私域小編為大家介紹外賣代運營提升單量的招數。
困擾如今商家很大的一個問題就是如何才能顯著地提高門店的單量？在單量不足的情況下，門店的交易額會不斷下降，進而影響門店的搜索排名，對于門店長期的運營發展是極為不利的。而外賣代運營能夠改變這種情況，下面私域小編為大家介紹外賣代運營提升單量的招數。
1.選擇適合外賣的品類餐品。門店單量是和門店的產品有著不可分割的關系，當門店單量遲遲沒有起色的情況下，就很有可能是門店產品本身并不適合做成外賣，用戶對這些產品不感興趣自然就不會進店下單。而外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家選擇適合外賣的品類餐品，將原本不適合做成外賣的產品及時刪除，避免造成產品結構的臃腫。
2.制定不同的產品份量。產品份量是一些商家在運營門店的過程中很容易忽略的一個點，并且他們普遍認為產品份量沒有那么重要，不值得自己花心思設計。事實上，用戶在下單外賣的時候對于產品份量是非常講究的，門店提供的產品份量不足或者過多都會影響他們的就餐體驗。而外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家制定不同的產品份量，主要根據消費人群定量，比如單人套餐，雙人份，多人份等等。
3.持續優化套餐。很多商家意識到套餐對于門店的重要性，但是他們在設置套餐之后就再也沒有對套餐進行持續地優化，以為這樣就能夠吸引用戶進店選擇套餐。然而結果卻是用戶對于門店套餐不感興趣，導致門店套餐銷量極低。而外賣代運營在運營商家門店的時候幫助商家持續優化套餐，根據季節的變化對套餐做出相應地調整，并且搭配熱銷菜品做多樣化的套餐，從而讓商家單量陡增。
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